Gozney Dome XL (Gen 2) Neo Arch - Black

Optimiere deine Backergebnisse und gelange noch schneller zur perfekten, leopardengepunkteten Kruste.

Dieser spezielle Torbogen verengt die Öffnung deines Ofens gezielt, um die Hitze im Innenraum extrem stabil zu halten und die Lufttemperatur drastisch zu erhöhen. Genau das sorgt bei Teigen mit hohem Wassergehalt für ein ideales Aufgehen und die typisch neapolitanische, perfekt verkohlte Kruste in nur 45 bis 60 Sekunden. Neben der optimierten Hitzeverteilung verkürzt das Zubehör die Aufheizzeit und sorgt für eine spürbar höhere Brennstoffeffizienz. Der Bogen ist aus langlebigem 304 Edelstahl gefertigt, mit allen Schalengrößen nutzbar und ausschließlich mit dem Ofenmodell der zweiten Generation in der XL-Variante kompatibel.